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浸泡油知識

浸泡油，就是把新鮮或曬乾的香草植物，放在相應的基礎油裡浸泡，通過幾個星期甚至更久的浸泡，不但釋放出精油成分，也釋放出其他脂溶性物質，比方說以微量 吸收的脂溶性維他命、蠟質，以及其他高活性的化學成分。很多植物本身很難通過蒸餾法萃取精油，而通過浸泡的方法，卻能產生出較為便宜，可立即使用，而且效 果顯著的功效油。一般建議用乾燥的植物浸泡，油中含有水質會使油的穩定期縮短容易引起變質。

香草植物含有高活性的化學分子，其中有些化學分子可以透過溶解於溶劑中的方式萃取出來。不同的溶劑會吸引不同的活性分子，比方說VC就屬於水溶性分子， VE則屬於脂溶性分子。浸泡油就是通過這種原理來萃取植物天然的營養成分。

浸泡油的萃取方式有兩種，一種是工業萃取法，另一種則是日光萃取法。後者是最簡單的方式，而且也是人們對香草最古老的運用方式之一。進行日光萃取法時，先 在大型玻璃容器裡盛滿選好的植物，加入油脂，然後便至於陽光下，讓光與熱幫助活性成分釋放出來。容器必須經常倒置，過程緩慢的萃取過程需要幾周甚至更長的 時間。在古時候曾是人們普遍使用的植物精華。這些曾是醫生使用的藥材，也是埃及豔後保護身體的軟膏，它對芳療師來說，具有極高的價值，使用方便且安全的東 西，不需要太深入的瞭解就能輕易上手。

油脂浸泡花草過濾所得，也稱為葉綠醇，古老緩慢的萃取方法，卻可以獲得植物中幾乎所有能溶於有機溶劑的養分。包括揮發油（精油），花青素，生物黃酮類，等 等珍貴的抗氧化和環節皮膚炎症的物質，對於不能使用精油的敏感皮膚，植物浸泡油便是更大限度的讓皮膚享受植物精華的最好選擇。而是用這些油脂入皂，則是希 望這些益處亦能緩慢在皮膚上累積。

浸泡油的製作，看似挺簡單的，但是還是有一些需要學習和注意的地方。

下 面講講浸泡油需要注意的地方：

1，浸泡油最要採用玻璃瓶，如果不是，起碼也必須是耐腐蝕的容器，如果貪圖方便使用PET瓶子，油脂中可能含有揮發油微弱腐蝕後釋放的有害物質。玻璃瓶的 好處是，可以在接受陽光照射的時候讓植物中的養分最大限度的溶解出來，並且對油質不會有損害。使用的香草一定要是乾燥的，如果是新鮮植物，必須先完全風 乾，如果含有水分，油脂便會酸敗。這裡一定要謹慎操作。

2，要先加入香草，再加入油脂，如果反過來，香草的添加量就比較少。因為乾燥香草很占空間，先用香草把瓶子裝滿，油還是可以從縫隙間倒下去，最後充滿整個 瓶子，如果油先占了空間，香草就沒法加到最大量了。

3，要用吸收陽光熱量的方式加熱，不要人工加熱，也不要放在爐子，或者暖氣上，這樣溫度過高，會損害油質。

4，浸泡1~1.5個月左右的時候，植物就會慢慢轉為棕色，這樣的植物是基本已經釋放完全部能量的，可以過濾出來了。如果想要油脂的能量更強，可以在把他 們過濾出來後，再加入新的油脂，如此反復，一般更換過浸泡物3，4次之後，油脂的能量便達到飽和，可以過濾出來使用了。

5，在浸泡-過濾-再浸泡-再過濾，這樣的過程中，油脂會有很大程度的損耗，如果浸泡4次，那麼最後所得的油量一般只有原來的一半了（沒辦法，乾燥的植物 會吸油，弄不出來的），但是千萬不要在中途再加入新鮮的油進去，這樣會導致油脂快速酸敗。所以，如果是想做長時間的浸泡的話，一定要預先計算好折損量，免 得發現最後泡出來的不夠做一次皂的。

6，最後過濾出來的油，如果用不完，大概可以保存一年，可以加一點VE油進去，幫助抗氧化，延長保存期限。

7，浸泡選用的油脂，其實沒有什麼禁忌，沒有什麼哪種油泡哪種植物最合適之類的說法，但是，如果打算進行超過2個月的浸泡，那麼最好選擇本身抗氧化能力 強，不易酸敗的油脂，例如橄欖油，澳洲胡桃油，酪梨油，JOJOBA油，山茶花油。通常標注shelf life在3個月的油脂，例如月見草，玫瑰果，英國核桃油之類的，萬萬不可拿來浸泡，而shelf life在6個月的，例如甜杏仁油，榛果油，則比較微妙，可以進行浸泡，但是我一般是先加入VE，只浸泡2，3次，3個月左右，浸泡完成後立刻使用，這樣 還是很穩定的，沒有出現過任何提前酸敗的情況。

8， EV橄欖油和未精製酪梨油都是非常適合浸泡的油脂，但是需要注意，這兩種油本身既有非常濃重的味道，如果想要萃取香草中的香味，那麼味道清淡的不合適（如 香蜂葉，茉莉，金盞花之類），而適合味道濃烈的香草，方能蓋住油脂原本的味道（如迷迭香，鼠尾草，百里香，羅勒等）。

可 浸泡之花草介紹

1.金盞花Calendula【別名】金盞菊或萬壽菊【學名】Calendula officinalis

【功效】富含紅羅蔔素，可鎮定受傷之皮膚或黏膜，並加以修復對於治療肌膚產生的發炎很有效。

2. 聖約翰草St. Johns Wort【別名】金絲桃

【功效】具有很好的止痛和抗發炎能力。治療神經痛，輕微燒燙傷，肌鍵炎、曬傷、坐骨神經痛、蚊蟲叮咬、風濕痛等等。也可保護皮膚和毛髮，不過它主要特性

還是改善血液迴圈、抗發炎，並且説明重整軟骨組織。平時在按摩油中添加，也可以促進筋骨健康，加強血液迴圈。

3.百里香Thyme【學名】Thymus vulgaris

【功效】有豐富的麝香草酚成份，可以鎮靜、提振精神、消除疲勞、強心、抗風濕、恢復體力、減輕婦女經痛。用來泡澡可舒緩和鎮定神經，或溶入化妝水中可恢復 疲勞；可強化肺臟，浸劑中加蜂蜜可治感冒、喉嚨痛、止咳化痰、保護呼吸道，尤適於處理扁桃腺炎、支氣管炎等症狀；還能刺激白血球的製造，協助身體抵抗疾 病，控制細菌蔓延，有助於免疫系統；能健化頭皮，對頭皮屑和抑制落髮十分有效；也可使皮膚的傷口、瘡、濕疹早日復原。

4.迷迭香Rosemary【學名】Rosmarinus

【功效】是很好的收斂劑，有促進血液迴圈的功用，能改善松垮的皮膚，緊實肌膚，並可消除水腫、充血及腫脹。其刺激的功能，對頭皮失調也很有幫助。能促進頭 皮毛囊的血液迴圈，刺激毛髮生長，常用可改善禿頭、掉發現象。對頭皮屑有清潔、殺菌作用。

5.德國洋甘菊Chamomile Blue German【學名】Matricaria chamimilla

【功效】減輕燙傷、水泡、發炎的傷口、潰瘍和癤。幫助改善濕疹、面皰、皰疹、幹癬、超敏感皮膚，及一般的過敏現象。平復破裂的微血管，增進彈性，對乾燥易 癢的皮膚極佳。

6. 檸檬香茅Lemongrass【別名】檸檬草、香茅草【學名】Cymbopogon citrates

【功效】調腹部皮膚，對毛孔粗大頗有效。清除粉刺和平衡油性肌膚的功效卓著，對香港腳及其它黴菌感染也十分有益。

7.熏衣草Lavender【學名】Lavandula angustifolia

【功效】促進細胞再生，平衡皮脂分泌，因此，對所有的皮膚狀態都很有價值。對灼傷與曬傷也很不錯。改善面皰、濕疹和幹癬，治膿腫、癤，並能抑制黴菌生長， 使腫脹、疤痕、壞疽減至最低的程度。是一種很好的護髮劑，對禿頭有些幫助。

8.康富利（紫草）Comfrey Leaf【學名】Symphytum officinale

【功效】適用於濕疹、乾燥肌膚。可修護淤血腫脹，舒緩搔癢乾裂及燒燙傷肌膚。

9.玫瑰Rose【學名】Rose species

【功效】玫瑰能幫助新陳代謝，可以舒緩感冒咳嗽的症狀；對女性而言，除了舒理肝氣．減輕經痛，更可以養顏美容、調理血氣、改善內分泌失調。

10.馬鞭草【學名】Verbena Officinalis

【功效】可強化肝臟、治療偏頭痛、舒緩緊張情緒、驅散焦慮、減輕腿部水腫、達到瘦身效果。

11. 桂花Osmanthus【學名】Osmanthus

【功 效】能安定神經、滋潤皮膚。

12. 紫錐花purple coneflower【學名】Echinacea

【功效】有促進傷口癒合的效果，及輕緩膿腫的功效，也可用來治療牛皮癬和濕疹等皮膚症狀。

13 香蜂草Lemon balm【學名】Melissa

【功效】有助消化、減輕壓力和鎮靜的功效，對於治療刀傷也很有效果。

14.茉莉Jasmine【學名】Jasminum sambac

【功效】對於潤澤膚質有良好功效，還可以安定情緒、提神、消除疲勞。

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1. 浸泡油的基底油該用哪種浸泡油？

橄欖油就很好用了，又便於取得，若要用比較昂貴的荷荷芭油亦可。

但是最好選用抗氧化性比較強的植物油，有些情況下，若有清爽、易吸收的訴求時，可以用葡萄籽油，米糠油等。

2.用什麼裝浸泡油呢？

乾淨的、乾燥的、可以密封的容器。可以將罐頭瓶之類的廣口瓶，用沸水消毒之後，烘乾，乾燥。一定要完全的乾燥。

3.要浸泡的花草是用新鮮的，還是乾燥的？

用乾燥的花草比較好，水分太多會使油酸敗，有油耗味。

4.如果我有新鮮的花，怎麼用在浸泡油裏呢？

A,清潔乾淨，勤換植物。

B,將葉片洗乾淨，平鋪，放在通風的地方，將水分風乾，和曬蘿蔔乾的做法一樣。

或者用烤箱低於40度，烘乾，才浸泡，可以降低泡壞的幾率。

5.花草到什麼樣子，才算把裏面的精華的營養成分都泡出來了呢？

等到葉子，花朵變成咖啡色，就表示可利用的成分其實不多了。

6，花草和基底油按多少比例？

按體積1比3，花草越多，浸泡油的濃度也高。

7，浸泡過程中，應該放在哪?

基本上若接收太陽的熱能可以提高析出的效率，但受到陽光直射又容易使油跟植物氧化，因此會建議放在西曬那面牆旁(或是陽光不會直射的角落)，或是隨意放置即可，不用太刻意。

8，以過濾之浸泡油做成後，怎麼保存，能保存多久。

避光，密封，能保存達數月之久。

9.浸泡油什麼時候用的效果是最佳的？

浸泡油，三個月用完，最新鮮，效果和香味都比較完整。

10.和精油相比較？ 

香味沒有精油好，但營養比精油多，也不怕買到不純的精油

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